科研与创新

科研创新

自主研发多重发酵技术，完整锁留水果天然营养与果香，精准调控发酵过程，深度萃取风味，丰富酒体层次，打造天然醇厚的高品质果酒。

建立完整的原料溯源体系，从源头把控产品品质。

全流程质量监控，每个环节都有严格的标准和检测。

每批产品出厂前都经过严格的品质检测，确保安全可靠。

通过ISO22000、HACCP等国际认证，品质有保障。

先进的智能化生产设备，实现全流程自动化控制，确保每一瓶产品都达到最高品质标准。

我们发酵罐采用双层设计，通过冷媒对发酵温度有效控制，全过程可在PLC控制系统上对发酵过程实施监控，依托产区原生微生物群落自然发酵，多元菌群协同作用，赋予果味口感丰富协调的复合风味。

企业配置行业领先的全自动化生产设备，实现从原料处理、发酵、存储到过滤、杀菌、灌装的全流程自动化作业，并通过数字化管理系统对整条产线进行集中智能调控，这套体系可以灵活适配多品类、多规格的果酒生产需求，满足不同合作方的定制要求。

搭建智能仓储管理体系，实现成品酒自动化出入库与智能调度，提升仓储效率，保障产品存储安全。

建立从原料进厂到成品出库的全链条检测覆盖，各环节生产数据完整记录，严格执行工序数据溯源制度，确保每批产品指标稳定、合规可查。